معرفی دهیار جدید

نقل از اسبوشناسا : پس از حدود چهار ماه از فعالیت شورای اسلامی ، بالاخره فرآیند انتخاب دهیار و تغییر و تحولات انجام شد تا اینکه آقای محمد طالبی این وظیفه را به آقای موسی علیپور دومین دهیار روستا بسپارد . آقای محمد طالبی دارای مدرک کارشناسی تاریخ و تمدن ملل اسلامی است که از تاریخ 1382/06/10 به عنوان دهیار در دهیاری اسبوکلا مشغول به فعالیت شد و تا دی ماه 1392 عهده دار این مسولیت بود . تقریبا 10 سال . آقای موسی علیپور به عنوان دومین دهیار روستای اسبوکلا طی جلسه ای در روز شنبه 1392/10/07 به طور رسمی سرپرستی دهیاری اسبوکلا را به مدت تقریباً سه ماه بر عهده گرفت. برای آقای طالبی آرزوی توفیق و موفقیت داریم و امیدواریم آقای علیپور بتواند در کار خود موفق بوده و بتواند در مدت فعالیت خود کاستی های روستا را رفع کند. انشاالله

آیادرختهای میوه هم باید هرس شوند یانه ؟

آیادرختهای میوه هم باید هرس شوند یانه ؟

یکی از مهمترین اصول باغداری، هرس و شکل دهی به درختان میوه می باشد. تربیت و هرس به شکل صحیح موجب افزایش  عملکرد و کیفیت میوه ها می شود. 

هرس و تربیت موجب تنومند شدن و افزایش طول عمردرخت ، تولید میوه بزرگ و با کیفیت می گردد . عملیات سمپاشی و برداشت محصول در درختان هرس شده به خوبی انجام می شود. بدون هرس و تربیت ، درختان  میوه شکل و فرم مطلوب بدست نمی اورند.

درختان میوه هرس نشده شاخه های ضعیف تشکیل می دهند که در برابر  وزش باد و یا میوه دهی زیاد دوام نیاورده و می شکنند. درختان میوه هرش نشده بیشتر شاخه هایی با رشد عمودی بوجود می اورند.

هرس و تربیت صحیح درخت موجب باز شدن فضای داخل پوشش گیاهی درخت شده و در نتیجه با نفوذ بهتر نور و گردش هوا موجب تولید میوه با کیفیت بهتر و کاهش گسترش بیماری ها می گردد. دریافت نور افتاب برای  تشکیل جوانه گل و میوه و افزایش کیفیت میوه بسیار مهم می باشد. هرس در زمان های دوره خواب در زمستان و هم چنین در تابستان نیز انجام می شود. هرس در تابستان بیشتر شامل حذف پاجوش ها ، تنه جوش ها و شاخه های خشک و بیماری می باشد.

اغلب برای تربیت و شکل دهی مناسب برای درخت، هرس در زمستان و در دوره خواب درخت انجام می شود. هرس باید در حد متعادل انجام شود . هرس بسیار سنگین موجب تولید شاخه های زیاد در سال بعد می گردد. در مناطق بسیار سرد هرس در اواخر زمستان و قبل از بیدار شدن جوانه ها انجام می شود. ابتدا درختان میوه دانه دار مانند سیب و گلابی هرس می شوند چون به سرما مقاوم تر از درختان میوه هسته دار مانند هلو و الو هستند. درختان جوان را دیرتر از درختان پیر و بالغ هرس می کنند چون درختان جوان به سرما حساس تر از درختان بالغ هستند.

ترجمه از : ارازقلی قرنجیک

جو

 

 

جوHordeum vulgare یکی از غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها (گندمیان) است. کشت جو احتمالاً از اتیوپی و آسیای جنوب‌شرقی آغاز شده‌است.

فهرست مندرجات

• ۱ رده بندی علمی
• ۲ مبدا و خاستگاه
• ۳ مقاومت گیاه جو
• ۴ بزرگ‌ترین ‌کشورهای تولیدکننده جو
• ۵ انواع جو نسبت به دما
• ۶ نیاز کودی جو
• ۷ آفات و بیماری‌های جو
• ۸ برداشت جو
• ۹ خواص جو
  • ۹.۱ منابع

 رده بندی علمی

Kingdom: Plantae Division: Magnoliophyta Class: Liliopsida Order: Poales Family: Poaceae Genus: Hordeum Species: H. vulgare
 

 مبدا و خاستگاه

خاستگاه واقعی جو هنوز ناشناخته است. اما بسیاری از محققین، خاستگاه این گیاه را کوه‌های زاگرس در غرب ایران، آناتولی جنوبی و فلسطین می‌‌دانند. بر پایه نظریه والیوف، مبداء جوی ریشک دار و غلاف دار، کشور اتیوپی و شمال آفریقا و مبداء نوع بدون ریشک، ریشک کوتاه و کلاهک دار، آسیای جنوب شرقی، به ویژه چین، ژاپن و تبت است جو برای تعداد زیادی از مردمان نواحی سردسیر و خشک (به ویژه خاور میانه و شمال آفریقا) منبع غذایی مهمی به شمار می‌‌رود. البته امروزه بیشتر برای خوراک دام و تهیهٔ فراورده‌های تخمیری از این گیاه استفاده می‌‌کنند.

 مقاومت گیاه جو

جو یکی از سازگارترین غلات است که در شرایط آب و هوایی مساعد، در خاک حاصلخیز که قابلیت نگهداری آب در آن زیاد باشد، و همچنین در خاک هایی که پ.هاش آنها بین 7 تا 8 باشد تولید می‌شود. این گیاه نسبت به گندم در برابر خشکی مقاوم تر است و بنابراین در آب و هوایی که آب، سبب محدود کردن تولید غلات می‌شود، جو می‌‌تواند بیشترین محصول را تولید کند. در شرایط دیم هم عملکرد جو بهتر از گندم و چاودار می‌‌باشد. تولید جو در همه نوع زمینی با بارندگی سالیانه 200 تا 250 میلیمتر امکان‌پذیر است. جو نسبت به دمای بالا (بیش از 32 درجه سانتی گراد) مقاوم است. اما در شرایط آب و هوای مرطوب، در برابر دمای بالا بسیار حساس است. دانه جو نسبت به گندم برای جوانه زدن به رطوبت کمتری نیاز دارد. در مواردی که پس از جوانه زدن دانه، گیاه به علت کمبود رطوبت خشک شود، با فراهم شدن شرایط مساعد رطوبتی، گیاه رشد مجدد خود را با شدت بیشتری آغاز می‌‌نماید. جو از لحاظ مقاومت به سرما، نسبت به گندم در ردیف پایین تری قرار می‌‌گیرد. بنابراین به نظر می‌‌رسد که کشت جوی پاییزه در مناطق سردسیر چندان اطمینان بخش نباشد.در مقایسه با سایر غلات، جو نسبت به شوری خاک، چه در مرحله جوانه زنی و چه در مراحل دیگر مقاوم تر است.

 بزرگ‌ترین ‌کشورهای تولیدکننده جو

در ایران بعد از گندم .جو در مقام سطح زیر کشت در رتبه دوم قرار دارد و علت آن هم نیاز آبی کم و مقاومت بسیار خوب در سرما و مقاومت در برابر شوری است.

(این ارقام متعلق به سال 2005 می کند)

ردیف	کشور	Menge  (in Tsd. t)	Rang	کشور	Menge  (in Tsd. t)
1	روسیه	15.773	9	ایالات متحده آمریکا	4.620
2	کانادا	12.133	10	اسپانیا	4.448
3	آلمان	11.722	11	دانمارک	3.730
4	فرانسه	10.357	12	لهستان	3.461
5	اوکرائین	9.000	13	چین	3.350
6	ترکیه	9.000	14	‎ ایران	2.900
7	استرالیا     || style="text-align:right" |6.640 ||    15 ||  جمهوری چک    || style="text-align:right" |2.280
8	بریتانیا	5.545		جهان	139.044

 انواع جو نسبت به دما

در خصوص واکنش به دما، سه نوع جو موجود است: نوع بهاره که به سرما حساس بوده و بنابراین در بهار کاشته می‌شود. نوع پاییزه که در فصل پاییز کاشته می‌شود و تا فرا رسیدن فصل بهار، سنبله تولید نمی‌کند. نوع حد واسط که نسبت به سرما مقاومت کمتری داشته و در نقاط نسبتاً گرمسیر در هر دو فصل بهار و پاییز کشت می‌شود. جوی بهاره و پاییزه را نمی‌توان همچون گندم بهاره و پاییزه که تفاوت دانه آنها کاملاً مشخص است، تشخیص داد. جوی پاییزه در بسیاری از نواحی نیمه خشک که بارندگی آنها غالباً در فصول گرم سال (بهار و تابستان) انجام می‌شود، تقریباً 10 تا 14 روز زودتر از گندم پاییزه کاشته می‌شود. جوی بهاره را هم تا آنجا که امکان دارد باید زودتر کاشت. البته جو نسبت به سرمای بهاره (دمای زیر صفر) نسبت به گندم حساس تر است. کشت زودتر جوی بهاره سبب می‌شود که محصول جو قبل از فرا رسیدن ایام گرم و خشک، برسد. تأخیر در کشت جو سبب لاغری دانه، عملکرد پایین و... می‌شود. [ویرایش]

 نیاز کودی جو

جو هم مانند دیگر گیاهان خانواده گندمیان، مراحل رشد مختلفی دارد که زمان هر مرحله تحت تأثیر عوامل مختلف قرار می‌‌گیرد. یکی از عوامل مؤثر در رشد گیاه، خاک و البته استفاده از کود می‌‌باشد. نیازهای کودی جو مشابه گندم است. پایین بودن میزان نیتروژن و فسفر و تا حدی پتاسیم خاک، می‌‌تواند عملکرد جو را محدود نماید. البته استفاده از کود به منظور تولید حداکثر محصول، باید بر مبنای آب قابل مصرف برای گیاه باشد. همچنین برای تولید جو به عنوان خوراک دام، میزان کود مصرفی معمولاً زیادتر از کود مصرفی برای گیاه جو است که برای مصارف دیگر از جمله تهیهٔ فراورده‌های تخمیری کشت می‌شود. معمولاً مصرف 50 تا 60 کیلوگرم نیتروژن در هر هکتار، می‌‌تواند عملکرد جو را به نحو مطلوبی افزایش دهد.
 

 آفات و بیماری‌های جو

جو نسبت به بیماری‌های قارچی فوق العاده حساس است. سیاهک یکی از مهم‌ترین این بیماری هاست. سیاهک پنهان جو، عامل قارچی به نام U.hordei می‌‌باشد. در این بیماری، توده‌ای از هاگ‌های سیاه رنگ جای محتویات دانه را می‌‌گیرد. اسپور بیماری در سطح دانه یا داخل خاک قرار می‌‌گیرد. زمانی که بذر جوانه می‌‌زند، اسپور هم جوانه زده و به گیاه جوان حمله می‌‌نماید. شیوع این بیماری در خاک‌های اسیدی بیش از خاک‌های خنثی یا خاک‌های آهکی (پ.هاش بیشتر از 7) است. سیاهک آشکار، به وسیلهٔ قارچی به نام U.gnuda ایجاد می‌شود. در این بیماری، توده‌ای از اسپورهای سیاه رنگ، جای همه اعضای گل را می‌‌گیرند. پس از متلاشی نمودن گل، اسپور سیاهک با باد و باران پخش شده و به تمام کلاله‌های بوته‌های آلوده نشده هم می‌‌رسد و انتشار می‌‌یاب زنگ ساقه، زنگ برگ و زنگ‌های نواری هم از دیگر بیماری‌های قارچی هستند که به خصوص در نقاط گرم و مرطوب زیان‌های فراوانی به جو وارد می‌‌کنند. جو نسبت به حمله سفیدک که عامل آن Erysiphia grarninis است بسیار حساس است. این بیماری، معمولاً در خاکی که میزان نیتروژن آن بالا باشد، بیشتر انتشار می‌‌یابد. البته گرد گوگرد می‌‌تواند این بیماری را کنترل نماید. از سایر بیماری‌های جو می‌‌توان پوسیدگی ریشه، لکه سیاه، سوختگی و انواع بیماری‌های ویروسی را نام برد. [ویرایش]

 برداشت جو

معمولاً جو را هنگامی که رطوبت دانه بین 30 تا 40 درصد باشد، برداشت می‌‌کنند. در این میزان رطوبت، دانه‌ها چاق تر است. با توجه به این که میزان رطوبت برای انبار کردن دانه بالاست، باید به طرق مصنوعی دانه را خشک نمود تا از گرم شدن و فساد بعدی دانه جلوگیری به عمل آید.

 خواص جو

) جو پوست کنده که هنوز سبوس آن جدا نشده 2)جو پوست کنده که پوست آن گرفته شده است )3جو سفید که پوست وسبوس آن گرفته شده است و بنام جو مرواریدی معروف است . جو از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است

• غذایی بسیار مقوی است .
• خاصیت نرم کننده دارد .
• در قدیم از جو زیاد استفاده می کردند .
• برای نقرس مفید است .
• جوشانده جو داروی خوبی برای مبتلایان به تب و کم خونی و سوء هاضمه است .
• ماء الشعیر برای درمان سل ،‌زخم های ریوی و سردرد گرم مفید است .
• ماء الشعیر خون ساز است و زود هضم می شود.
• ماء الشعیر را با خشخاش کوبیده برای سردرد مفید است .
• برای درمان نقرس پماد در جو را با آب بر روی قسمت های دردناک بگذارید .
• جو را با شکر مخلوط کرده غذای خوبی برای اطفال است .
• بیسکوبیت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می برد.
• سرد مزاجان باید جو را با شکر بخورند.
• کشک الشعیر برای مزاج های گرم و اسهال های صفراوی مفید است .
• برای برطرف کردن گلو درد و ورم گلو کشک الشعیر را قرقره کنید .
• برای پائین آرودن کلسترول از جو استفاده کنید .
• جو چون دارای پروتئاز می باشد بنابراین از سرطان جلوگیری می کند .

منبع :ویکی پدیا

کلزا

کلزا

 

مقدمه:

کلزا یکی از مهمترین گیاهان روغنی است که در شرایط آب  هوایی مناطق مختلف کشور ما قابلیت کشت و گسترش دارد.

افزایش اخیر در کشت و کار کلزا عمدتا به منظور تولید روغن خوراکی بوده است اما افزایش جمعیت دنیا و بهبود استاندارد های زندگی و استفاده از پروتئین گیاهی به جای گوشت نیز یکی از عوامل اساسی افزایش سطح زیر کشت این محصول به شمار میرود.

همچنین مشاهده اثرات مفید کلزا برای محیط زیست ارزش روغن کلزا برای مصارف صنعتی و به عنوان سوخت نیز در افزایش سطح زیر کشت موثر است

اهمیت و جایگاه کلزا در جهان:

کلزا بعد از سویا و نخل روغنی مقام سوم را در تامین روغن نباتی دارد.

 به طوری که حدود14/7 درصد کل تولید روغن نباتی را در جهان به خود اختصاص داده است .

میزان زیاد روغن در دانه کلزا (در بعضی از ارقام به 48 درصد وزن خشک دانه می رسد) و همچنین ترکیب مناسب اسیدهای چرب روغن ارقام اصلاح شده موجب تسلط آن بر بازارهای روغن جهانی شده است.

 روغن ارقام دارای اسید اروسیک در صنایع صابون سازی ،پلاستیک سازی و همچنین به عنوان روان کننده در دستگاهای صنعتی و موتور جت (به دلیل تحمل حرارت بالا)کاربرد دارد.

 مهمترین کشورهای تولید کننده به ترتیب عبارتند از چین،کانادا،هند و کشورهای اروپایی (فرانسه،انگلستان،آلمان)که در مجموع حدود 89/4 درصد تولید را به عهده دارند.

اهمیت وجایگاه کلزا در ایران:

ویژگی خاص گیاه کلزا و سازگاری آن با شرایط آب و هوایی اکثر نقاط کشور سبب شده است که توسعه کشت این گیاه به عنوان نقطه امیدی جهت تامین روغن خام مورد نیاز کشور و رهایی و وابستگی به شمار می رود،به طوری که در حال حاضر کلزا نقطه ثقل طرح های افزایش تولید دانه های روغنی محسوب می شود.

در دو سال گذشته به دلیل توجه بیشتر مسئولان ذیربط به توسعه کشت کلزا تولید آن افزایش یافته و در سال زراعی 76-75 سطح زیر کشت کلزا به 10560 هکتار رسیده است.

 

از جمله ویژگی های زراعی این گیاه را می توان به موارد زیر اشار کرد.

کلزا دارای دو تیپ بهاره و پاییزه است بنابراین امکان کشت آن در شرایط متفاوت اقلیمی وجود دارد.

فصل رشد کلزا با سایر دانه های روغنی معمول از جمله پنبه ، سویا و آفتابگردان متفاوت بوده و در زمانی که ظرفیت واحدهای روغنکشی خالی است این دانه برداشت
می شود.

در کشت پاییزه  نیاز به آبیاری کم و امکان استفاده از نزولات آسمانی زمستانه و بهاره وجود دارد.

کشت پاییزه کلزا در تناوب زراعی با غلات به ویژه گندم موجب غنا بخشیدن به تناوب های زراعی می گردد.

کشت کلزای پائیزه به دلیل گلهای زرد رنگ بسیار جذاب برای زنبور عسل در مواقعی که هیچ گلی در منطقه نیست سبب توسعه زنبور داری می شود.

با تولید مقدار قابل توجهی علوفه می تواند در تامین خوراک دامها در زمان کمبود علوفه (بهار)نقش موثری داشته باشد.

کنجاله حاصل از ارقام اصلاح شده کلزا به آسانی جایگزین کنجاله سویا گردیده و مسائل نگهداری کنجاله نیز با توزیع در طول سال حل میگردد.

اسبوکلا (ساری) ویکی‌پدیا

اسبوکلا، روستایی است از توابع بخش مرکزی شهرستان ساری در استان مازندران ایران.

این روستا در دهستان میاندورود کوچک قرار داشته و براساس آخرین سرشماری مرکز آمار ایران که در سال ۱۳۸۵ صورت گرفته، جمعیت آن ۱۷۹۰نفر (۴۹۶خانوار) بوده‌است.این روستا در میان دو تپه قرار گرفته است و از یک طرف به جنگل های انبوه و از طرف دیگر به شهرستان ساری مربوط است.پارک حیات وحش سمسکنده در این روستا واقع است.شغل اصلی مردم این روستا کشاورزی است و محصولات مختلفی از جمله برنج، کلزا و توتون در این منطقه کشت می شود. باغ های مرکبات نیز در این روستا وجود دارد. از جنگلهای این روستا محصولاتی مانند ذغال اخته، تمشک، قارچ و ... برداشت می شود.این روستا دارای درختانی همچون راش و ممرز و ... است و دارای چندین چشمه می باشد. روستای اسبوکلا دارای آب و هوای معتدل و مرطوب در تابستان و آب و هوای نسبتاً سرد در زمستان است، به طوریکه که دمای آن معمولاً چند درجه سانتی گراد از دمای شهر ساری پایین تر است.

اسبوکلا به گفته ی درویش علی کولائیان

وجه تسمیه اسبوکلا به گفته ی درویش علی کولائیان

درویش علی کولاییان در مقاله ی " گویش مازندرانی زبان خدایان بود! " نام آبادی های اطراف رود تجن و وجه تسمیه احتمالی آنها را در قالب جدول نوشته است. در این جدول درباره ی نام روستای اسبوکلا نوشته شده است :

نام آبادی یا محل در زبان مردم	واژه سنسکریت با فونتیک HK	معنای واژه سنسکریت با اشاره به موقعیت محل
اِسبُو (کلا) **	Apsu+ khala	عرصه مستغرق - در آب

درباره ی اسبوکلا در پاورقی این مقاله نوشته شده است :

" ** آبادی  اسبوکلا  که ارتفاعات پوشیده از جنگل مشرف به آن است و آن را احاطه می کند ، دارای وضعیتی استثنایی است . سطح آب زیر زمینی در این روستا  فوق العاده بالا است و با حفر چاه  به عمق کم تر از دومتر هم می توان به آب رسید.در اسبوکلا ،آب زیر زمینی  در سطح و در شکاف های کم عمق جریان پیدا می کند. "

درویش علی کولاییان منبع این جدول و توضیحات آن را کتاب " مازندرانی و سنسکریت کلاسیک (روایت واژه ها) نشر چشمه ، مدخل واژه اسپرز " که تالیف ایشان است ، اعلام کرد .

باتشکر از پایگاه خبری اسبوکلا(اسبونیوز)

عکس های از جنگل و روستای اسبوکلا

عکس های از جنگل و روستای اسبوکلا

برگزاری یادواره ی شهدای روستای اسبوکلا در اربعین حسینی

برگزاری یادواره ی شهدای روستای اسبوکلا در اربعین حسینی

 

مراسم یادواره ی شهدای روستای اسبوکلا و بزرگداشت مرحوم حجت الاسلام والمسلمین شیخ محمد حسن قربانی مصادف با اربعین 1435 ه.ق در حسینیه بزرگ روستا با حضور پرشور اهالی برگزار شد . مراسم با سخنرانی حجت الاسلام قاسمی ، مداحی سید حسین مشهد سری برگزار شد .

 

عسل اسدی

بازدید کنندگان عزیز میتوانید مطالب تخصصی را در آدرس زیر ببینید

همگام با عسل اسدی

asal-asadi.blog.ir